דף הבית » דיאטה, תזונה

קולה זירו מסוכן לבריאות?

[ 14 ביוני 2009 | 1,238 views | אין תגובות ]

קולה זירו הורד מהמדפים בוונצואלה

הוגו צ'אבס עושה חרם על קוקה קולה. ממשלת ונצואלה לבקשת שר הבריאות חסוס מנטייה בטענה שהמשקה מכיל חומר הקרוי ציקלמט שלטענתם אינו ראוי למאכל אדם.
האם "הבעיות הבריאותיות" של המשקה הוא שהביא לחרם על החברה או מהלך נוסף של צ'אבס נגד הקפיטליזם האמריקני?

קוקה קולה זירו הוא מותק מבית קוקה קולה, זהו משקה המכיל 0 קלוריות ושאר ממתיקים מלאכותיים ביניהם הממתיק ציקלמט אשר נאסר לשימוש בארה"ב כבר בסוף שנות ה-60, נמצא כגורם לסרטן, מקשה על מערכת העיכול, כליות ושאר בעיות בריאותיות. שר הבריאות אומר שהמשקה לא ראוי להימכר יותר ולא ראוי למאכל אדם ויש להסיר במיידית את מלאי המוצר מהמדפים בחנויות וברשתות השיווק. לדבריו: עד אשר ממשלת וונצואלה לא תחקור לעומק את החומרים המצויים במשקה לא יינתן אישור למכירת המוצר.

ציקלמט (Cyclamate):
הציקלמט התגלה בשנת 1937 כממתיק המתוק פי 30 מסוכר, והשימוש בו החל בתחילת שנות החמישים. השימוש בממתיק מלאכותי זה הופסק בתחילת שנות השבעים, בשל טענות שנמצאה עליה בשכיחות של גידולי שלפוחית השתן בעכברים, שקיבלו ציקלמט. גם המחקרים שהראו שהציקלמט עובר מטבוליזם לציקלוהקסמין, גורם החשוד כמסרטן, הגבירו את החששות ותרמו להפסקת השימוש בו בארה"ב. באמצע שנות השמונים פורסמו הערכות מחודשות ששללו את הקשר בין האפקט המסרטן לשימוש בציקלמט והבקשה לחזור ולאשר את השימוש בו נמצאת כרגע תחת בדיקת ה – FDA. בארצות אירופה ובישראל כמו ב – 50 ארצות נוספות ברחבי העולם, הוא חזר ואושר לשימוש. בניגוד לסכרין, השימוש בציקלמט אינו משאיר טעם לוואי מריר, והיות והוא הוכח כיציב בחום ובחומצה, ניתן להוסיפו למוצרים משומרים ומעובדים בכמות גדולה.

במתן כמויות גדולות של ציקלמט, הופיעו בחלק מהמשתמשים, שלשולים ויציאות מרובות. בפחית משקה תוסס ממותק כגון דיאט קולה או לימונד נהגו בעבר לשים כ- 1/2 גרם ציקלמט למנה, וביום חם אצל אדם ששתה 6-8 מנות הדבר הביא למינון יומי גבוה.

ההחלטה להוריד את בקבוקי הזירו התקבלה בוונצואלה ובינתיים נשארה רק שם ולא התפשטה למדינות אחרות בעולם.

קוקה קולה מצידה לא נשאר חייבת ומצהירה כי: "קולה זירו מיוצרת תחת הסטנדרטים הגבוהים מבחינה איכותית ברחבי העולם ועומדת בדרישות הסניטאריות של ונצואלה"

מאת: מלי אלנקרי

הוסף תגובה !