קשה לחשוב על דיאטה, שלא נאמר כמה קשה להתחיל באחת, לדעת שמהיום מורידים את ממתקים, שוקולדים, בורקסים, קרואסונים, שתייה מתוקה… לא פשוט להחליט ולהגיע למכון כושר ולהעלות על המסילה. אבל, מה לא מקריבים למען גוף רזה? הקושי הגדול ביותר הוא לעשות דיאטה במשך שבוע, שבועיים ואז לעלות על המשקל ולגלות שלא ירדתם אפילו גרם. לא מבינים למה?  כדאי שתקראו את הכתבה הבאה ותבינו מה הסיבות לכישלון ולמה זה קורה רק לכם…

מאת: צוות אינטרבאדי

1. אוכל דיאטטי ללא הפסקה
צריך לזכור שגם אם רשום "דיאט" או 0% שומן אין זה אומר שהמוצר לא משמין. טעות נפוצה היא המחשבה שאם תאכלו פריכיות עם גבינה 3% ולאחר מכן תאכלו 2 מעדני "דיאט" עם קרקרים מזינים ובסוף תקנחו ב"גלידה דיאט" עדיין תוכלו לרדת במשקל. אמנם האוכל בריא ומומלץ אך כמות הקלוריות הנצרכת גדולה, וכתוצאה מכך ישנה עלייה במשקל.
מסקנה:
אל תיתנו לאוכל הדיאטטי להטעות אתכם.

2. יותר מידי דיאטות
לקראת תקופת הקיץ יש משהו באויר שגורם לנו לרצות לרדת במשקל (כנראה הביקיני והים), חלק מאיתנו שמצליחים לרדת לאחר מספר חודשים שוב יעלו בחזרה. שוב פעם מחליטים לנסות לרדת במשקל ושוב לאחר תקופה קצרה עולים חזרה. כל שמרבים בדיאטות (המכונות "דיאטות היו-יו") ולא חשוב כמה הדיאטה מוצלחת, בסופו של דבר הגוף יבצע "התייעלות אנרגטית"- הגוף לומד להסתדר עם מספר מופחת של קלוריות גם אם נגמרה הדיאטה והמשקל שהורדתם כבר חזר. למעשה, מדיאטה לדיאטה הגוף מוציא פחות ופחות אנרגיה ומאמן את גופכם להסתפק במועט, וכך תהליך הירידה במשקל הופך איטי וקשה יותר.
הפתרון:
התייעצו עם דיאטן אשר ירכיב עבורכם תפריט תזונה התואם את חילוף החומרים שלכם. התפריט חייב להיות מותאם לסדר יומכם, כך תוכלו לעמוד בו לאורך זמן.

3. אכילה מועטה מידי
תזונאים רבים מדווחים כי חלק גדול מהאנשים שעושים דיאטה מפחיתים את צריכת הקלוריות בצורה קיצונית מדי, ובכך מונעים מגופם תזונה עשירה באבות המזון, ויטמינים ומינרלים חיוניים לתפקוד יומיומי של הגוף. כשעושים דיאטה חריפה מידי המוח מפרש את הרעב כסכנה לחיים ונותן הוראה לגוף להכנס למגננה (מצב חירום) ולהתחיל לאגור מקסימום קלוריות אפילו אם זנ בא על חשבון מערכות שונות שהגוף משתמש בהם. צריכת קלוריות מתחת ל-1000 ליום היא כמו הכרזת מלחמה על גופך. הגוף מצידו לא נכנע ויחזיק בכוח בכל טיפת אנרגיה.
מסקנה:
איכלו ארוחה כל 3-4 שעות ואל תאכלו פחות מ-1200 ק"ל ליום (משתנה מאדם לאדם, תלוי בגיל, משקל, גובה )

4. בלי סדר
מתי לאחרונה מישהו ראה אתכם יושבים לשולחן ואוכלים ארוחה? לא זוכרים. במקום זה אתם כל היום רק מנשנשים, במקום לאכול מסודר אתם חוטפים ביס פה וביס שם. אם מישהו ישאל אתכם במהלך היום מה אכלתם, סביר להניח לא תזכרו בגלל האי סדר באכילה ואולי אף תחשבו שלא אכלתם כלום. כשמנשנשים במקום לאכול מסודר, מאבדים את השליטה על כמות הקלוריות שאתם צורכים במשך היום ונוצרת אשליה שאתם לא אוכלים כמעט כלום ובכל זאת משמינים.
הפיתרון:
להתחיל לאכול ארוחות מסודרות, בישיבה ובצלחת.

5. פעילות גופנית ומיד מפצים על זה
כולנו יודעים שבלי פעילות גופנית קשה לראות תוצאות מדיאטה בלבד. הפעילות יכולה להתבצע בחדר הכושר, בחוף הים, רכיבה על אופניים או אפילו עם מאמן כושר אישי אצלכם בבית. אם אתם פעילים ועדיין לא רואים תוצאות ? יש סיבה- אכילה מופרזת. המשוואה פשוטה, ככל שהוצאת הקלוריות שלכם יעלה על סך הכנסת הקלוריות היומי תוכלו לרדת במשקל. אבל אם זה קורה להפך תחול עלייה במשקל! נניח שהוצאתם באימון 500-600 קלוריות, ובהמשך היום אכלתם 700 קלוריות עודפות מביס קטן מעוגה, שתיה מתוקה, שוקולד, במחשבה ש"מותר לי, התאמנתי היום" אתם עדיין תעלו במשקל.
המסקנה:
ירידה במשקל דורשת שילוב של תזונה מאוזנת ופעילות גופנית להגברת ההוצאה האנרגטית וליצירת גירעון קלורי.

6 . פיצוי סוף השבוע
מיום ראשון עד חמישי אתם שומרים ולא מכניסים מאכלים מיותרים לפה, אוכלים ארוחות קטנות כל 3 שעות, ישנים מספיק ומתאמנים 3-4 פעמים בשבוע. כל הכבוד! אתם על הגל המנצח. מה קורה בסופי השבוע? אתם מרגישים שאפשר לפצות על השבוע הנפלא שהיה לכם ולהתפנק קצת… .מה זה בדיוק "קצת"? זו השאלה הנשאלת, מגיע סוף שבוע וכאילו שהקלוריות לא נספרות בשישי-שבת. חשוב לזכור שלגוף לא משנה איזה יום היום, ואם זה האוכל של האמא או הדודה שבישלה במיוחד עבורכם.הקלוריות הנצרכות בסוף השבוע יכולות להסתכם בכמה מאות קלוריות מיותרות ולעתים אף באלפים.כך בעצם אתם מכניסים חזרה את כל מה שגרעתם במהלך השבוע ושוב חוזרים לנקודת ההתחלה.
הפיתרון :
הרשו לעצמכם מנה אחת מותרת בשבוע, אחת שתחכו לה כל השבוע ורק אותה תאכלו, סכמו על זה מראש, משהו בסדר גודל של 250-400 קלוריות של הנאה.

7. אתם לא ישנים מספיק
הידעתם שחוסר שינה כרוני עלול להביא להשמנת יתר? חוסר שינה כרוני עלול להביא להשמנת יתר, יתר לחץ ודם וסוכרת מסוג 2. כך עולה מתוצאות מחקר של הארגון האמריקאי לסוכרת. תוצאות המחקר, שנערך באוניברסיטת שיקגו, מצביעות על כך שחוסר שינה כרוני, המוגדר כפחות מ-6.5 שעות שינה בלילה, גורם לגוף לפתח התנגדות לאינסולין. ככל שנישן פחות כך הגוף עשוי לבקש יותר קלוריות, מצב שמעלה את ההכנסה האנרגטית. כדי למנוע מצב שכזה מומלץ "לאסוף" שעות שינה- בכל הזדמנות פנויה יש להתגנב למיטה…
הפיתרון
כדאי להקפיד על 6.5 -8 שעות שינה ביום.

8. כשלא סופרים את הנשנושים
כששוכחים (או לא יודעים) לספור את הנשנושים או את "הבין לבין", לדוגמא: כשהילד משאיר קצת אוכל בצלחת. חבל לזרוק, נכון? ובאלגנטיות אתם מרוקנים את הצלחת לתוך הפה… אכילה בעמידה בד"כ לא נחשבת ולכן "שוכחים" לספור אותה, את הרמת הכוסית שהייתה היום בעבודה עם היין הטוב, הבורקסים והעוגות (גם זה נשכח). חתיכת עוגייה פה ופרוסת עוגה שם, הרוטב לסלט עתיר הקלוריות והשומנים שלא נספר וכך אינספור דברים נעלמים מעינינו ומאות קלוריות ביום נאספות להם ולא עוזבות.
הפיתרון
היו בררניים והחלטיים לגבי כל דבר שמכניסים לפה, במסעדה הקפידו לבקש את הרוטב לסלט בצד והוסיפו שמן זית במקום, הקפידו לבקש מהמלצר גבינה רזה עד 5%, התריעו בפני כולם בעבודה שאתם בדיאטה ושלא ינסו ללחוץ עליכם לאכול וכמובן החשוב מכל החליטו על כך שכל מה שנשאר בצלחת הילד הולך לפח ולא להפוך את עצמכם לפח הזבל.

מאת: שי אלנקרי