אבקת חלבון מי גבינה או שמה באנגלית WHEY PROTEIN המוצר שתופס תאוצה יותר ויותר במכוני הכושר וניהיה טרנד בקרב ספורטאים, אנשים הרוצים לרדת במשקל ומפתחי גוף.

אבקת חלבון מי גבינה הינה מקור החלבון הטוב ביותר הקיים בעולם מיוצרת מחלב. בזמן תהליך הפיכת החלב לגבינה נותרים המים הרווים בחלבון. אבקת חלבון מי גבינה הינה המקור העשיר ביותר ל BCAA ( חומצות אמינו מסועפות בשרשרת) הגורמת לבניית ותחזוקת השרירים.
בהשוואה למקורות חלבון אחרים נמצא שחלבון מי גבינה הינו בעל הערך הביולוגי הגבוה ביותר שקיים המכיל את פרופיל חומצות האמינו הטוב ביותר.
ערך הביולוגי של חלבון מי גבינה הינו 104 בסולם כשחלבון ביצה שלימה ( צהוב + לבן )מהווה ניקוד של 100. (הלבן של הביצה – חלבון מהווה הינו בעל ערך ביולוגי של 91)
כתוצאה מצריכה של חלבון מי גבינה מתקבלת תגובה הורמונלית חיובית. כמו כן המערכת החיסונית מתחזקת בצורה ניכרת!
חלבון מי גבינה משמש גם כאנטי אוקסידנט ( נוגד חימצון) ועוזר לשמור על בריאות תקינה.
חלבון מי גבינה חשוב מאוד למפתח הגוף ולאדם העושה דיאטה או לשם תזונה נכונה. חלבון מי גבינה בשילוב אימון כוח בונה שרירים.
חלבון מי גבינה משפר ביצועים ספורטיביים, מונע פירוק שריר ( מצב קטבולי ), גורם להתאוששות מהירה יותר של השרירים, עוזר במניעת אימון יתר ( OVER TRAINING ) מייצב סוכר בדם, דל בקלוריות לכן יעיל בזמן דיאטה.
כמו כן אבקת חלבון מי גבינה עשירה בסידן ועל כן עוזרת בדיאטה וחיטוב עפ"י מחקרים קליניים עדכניים סידן ומוצרי חלב דלי שומן העשירים בסידן גורמים לירידה במשקל ובאחוזי שומן.
חלבון מי גבינה גם משחרר שני הורמונים האחראים על התיאבון ועל תחושת השובע cholecystokinin and glucagon-like peptide (GLP)-1
כאשר הנבדקים במחקר שתו שייק חלבון מי גבינה ההורמונים עלו ב – CCK levels by 60% and GLP-1 65% compared
דבר זה חשוב מאוד בזמן דיאטה כשאנו צורכים פחות קלוריות ורעבים יותר.
אבקת חלבון מי גבינה עוזרת לווסת את תחושת הרעב והדיאטה קלה יותר למרות שאנו נמצאים במאזן קלורי שלילי וצורכים פחות מזון וקלוריות.
לכן אם יש לכם תחושת רעב חזקה אני ממליץ לכם לשתות שייק חלבון בכדי להתגבר על הדחף של הזלילה.

אבקת חלבון
מנה אחת מכילה 23 גרם חלבון מובחר עם כמות גבוהה של חומצות אמינו מסועפות (BCAA) המסייעות לבניית מסת שריר. חלבון פרוסטאר מכיל כמות משמעותית של חלבון מי-גבינה איזולאט (Whey Isolate) המקנה לו את אחוז החלבון הגבוהה למנה. כשאתה קונה חלבון iss או ultimate , אתה משלם עבור חלבון מי-גבינה איכותי, ומקבל יותר חלבון בפועל מאשר מה שרוב אבקות החלבון האחרות בשוק מציעות לך. מיכל גדול של 2.27 קילו מכיל כ-80 מנות של חלבון!

חלבון מי הגבינה לפיתוח המסה השרירית מגיע במגוון טעמים מעולים, שוקו, בננה, תות, וניל וקרם עוגיות .

מאת: רונן סין מאמן כושר אישי